[器具] 不鏽鋼鍋底部有奇怪顏色(溫度過高或空燒)

看板cookclub作者 (duck)時間13年前 (2010/10/15 12:15), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
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今天發現鍋子底部跑出奇怪的顏色 (煮東西的地方) 顏色很像汽油在水裡的樣子 有紫色、黃色、紅色... 形狀是最外面有一層紫色，再往內一圈是黃色 最裡面則是一圈紅色 摸一下鍋子感覺是乾淨的 請問這是怎麼回事?? 這種情況下鍋子還可以拿來煮東西嗎? 我的鍋子材質是不銹鋼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.49.35 ※ 編輯: motley 來自: 114.36.49.35 (10/15 12:16)
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10/15 12:29, , 1F
有空燒過喔~ 沒差，就難看而已
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10/15 12:36, , 2F
謝謝：) 如果沒差就好，那顏色感覺超可怕的
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10/15 21:44, , 3F
就難看而已...
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未必有空燒過才會，有時我煮過濃稠湯汁後也會...
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只要使溫度提昇到一定程度就很容易氧化成這樣...
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10/17 22:42, , 6F
有空燒過(有水煮到沒水)...有出現那個彩色紋,沒事,可以用.
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