[問題] 冬粉一定要煮過才可以食用嗎?

看板cookclub作者 (朵莉)時間15年前 (2010/10/13 09:23), 編輯推噓4(404)
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as title 冬粉如果不用滾水煮過,而是只用熱開水泡軟, 這樣可以食用嗎?如果食用會不會對身體健康造成影響啊? (因為公司廚房無法開伙但又想吃冬粉,所以想到這個方式,) 麻煩大家給我解答了,感激不盡!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.120.115

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我很常用熱水泡的耶~XD 很Q~
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以前住宿舍常用保溫杯泡5~10分鐘,會很Q
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公司有微波爐吧?
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市售純冬粉較粗;泡麵用的冬粉較細是專用熱水泡的
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有看過 乾的直接放進去調味好的醬汁中 吸醬汁就會軟了
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去買7-11的關東煮用冬粉?
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10/13 23:39, , 7F
我試過開水煮很難吃,冬粉要吸收高湯才會好吃,可以用泡麵湯煮
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不要買粗條冬粉....你只會吃到硬的>"<
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