[問題] 香菇雞湯泡香菇的水
關於香菇雞湯 我有個疑問
那就是泡過香菇的水到底要不要加
我家裡煮香菇雞湯的話 是一定會加
我覺得這樣子比較香 香菇味也重一點
但是我同學她說 這樣子很髒囧 好像會把香菇水的雜質跟著雞湯一起喝下去(想太多
了吧…)
會嗎?
還是說我的程序有問題啊orz
還是應該要把香菇洗過再泡?
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