[閒聊] 青芭蕉煎餅
因為過程中實在是有什麼加什麼
沒有詳細的食譜
所以標題改成閒聊好了
關於一個超級自找麻煩的故事orz
http://www.wretch.cc/blog/mancherai/23241782 無音樂有圖網誌
起因是我收到很多青芭蕉
（現在也還有不少，有沒有人要阿～我還可以送出兩掛）
我媽本來是說煮一煮做涼拌的
但是因為我心心念念著把它當馬鈴薯所以煮好以後我就搗碎了它 囧
殊不知它搗碎之後的口感非常差（大概因為水份少）
所以在用了美乃滋、水、鮮奶油，甚至是醬油補救未果之後
我決定從根本掩蓋這個錯誤的料理
本來想改成可樂餅
但是它既乾卻又軟，難以定型
所以就用其他具強烈風味的材料加以掩護
包括玉米粒、黑胡椒、培根、起士還有櫛瓜跟茄子
最後就做出了如圖的成品
約莫是4根青芭蕉，不到掌心大
味道還可以啦（加了起士跟培根原則上不會失敗 哈哈 囧）
但是
太 搞 剛 了
我還有大概5掛約60根
我想我比較可能就放著等它黃吧
聽說如果有黃成的話會特別甜啦
我還鼓起不了勇氣用它燉肉....
怕失敗了也是一大鍋
有沒有人能提供非油炸的簡單美味作法阿orz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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