[食譜] 奶茶來一杯~

看板cookclub作者xslay (國王)時間15年前 (2010/09/07 00:25)推噓7(7推 0噓 11→)

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最近迷上了做奶茶~ 心情鬱卒的時候來上一杯香濃的奶茶~~感覺就好多了^^ 無音樂好讀網誌版 (有照片喔~) http://www.wretch.cc/blog/queenrabbits/5264269 ＊材料＊立頓紅茶包方糖/冰糖林鳳營鮮乳奶油球＊做法＊ 1.用鍋子煮半鍋水，在快要沸騰時(鍋底產生小氣泡浮上來)放茶包*4 (喜歡茶味重或怕不夠味的可以多放兩個茶包~) 2.放進茶包後轉超小火，讓水不要太滾，慢慢煮茶包大約5分鐘，茶包不要拿起來，把鍋蓋蓋起來，讓茶悶一下 3.我悶了還蠻久的~還好茶湯不太會苦~ 接著放糖~我上次煮奶茶的時候放的是砂糖，這次換一下 4.接著要來調牛奶了~ 上次用純鮮奶去煮~結果很不夠味ˊˋ 這次用上了鮮奶跟奶油球~ 鮮奶倒半杯奶油球用這個 (不知道為什麼都沒有一大瓶的奶油球~~ 不曉得用鮮奶油可不可以@.@) 大概倒7~8個 (加太多會膩，要注意) 5.倒到紅茶鍋裡攪一攪用了好多顆~(笑) 這樣就完成了~~^^ (註1)上一次有用過奶精粉，不過做出來的味道很詭異，所以還是用奶油球比較好 (註2)奶球用太多會有點膩，有點噁心 = = 以上是今天的分享，謝謝收看 <(_ _)> 有任何疑問跟意見請在下面留言~ <(￣︶￣)> 有其他更好的建議也請留言喔~^^ 附帶一提~我把之前分享的一併放在這裡了~ 以後會在這個部落格分享各式各樣我發現的好物唷~ 歡迎大家沒事來逛逛~^^ -- 分享好東西的部落格-葵兔子的窩 http://www.wretch.cc/blog/queenrabbits -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.79.152.79 ※ xslay:轉錄至看板 Tea 09/07 00:49

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