[問題] 筍子買多了 綠竹筍/麻竹筍價格參考

看板cookclub作者 (夢醒時分)時間14年前 (2010/09/01 22:14), 編輯推噓3(308)
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今天去汐止夢湖爬山 看到路邊阿伯賣竹筍 買了不少 想說明天再來煮 剛爬文一看...最好馬上煮 現在都晚上十點了 該怎麼辦 我十一點要睡了 我可不可以把竹筍(生的)冰到冰箱 明天再拿出來煮? ps:爬完山逛市場 才發現阿伯的賣貴了(一斤六十) 市場的22~50 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.157

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可以冰在冰箱阿 沒問題 你買到的應該是綠竹筍
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22的應該是麻竹筍 50的應該也是綠竹筍
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我家的一斤給中盤40 自己零賣一斤60 給您參考一下
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不過可以賣到60的綠竹筍通常都是相當不錯的了
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你可以選擇 直接冰起來 明天再處理 或煮起來冰 都可以
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看你要怎樣吃 要沾沙拉 就先煮好 要煮湯就生的直接冰吧
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送給街坊鄰居~敦親睦鄰
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謝謝以上版大的建議 我可是急得像熱鍋上螞蟻 老公又一直
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催我去洗澡呢 版大的推薦 等我家的吃完 我會考慮的
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感謝大家佛心來的!!!
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09/02 22:40, , 11F
採買回來若能先煮(帶殼)..其實最保鮮.來不及就只好冷藏.
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