[食譜] 更簡單的蜂蜜焦糖杏仁脆片

看板cookclub作者 (kikimom)時間13年前 (2010/08/31 09:13), 編輯推噓3(300)
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http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8765360 談戀愛就好像在品嘗一份美味的糕點, 這一塊蛋糕不能太甜也不能太大塊,不然很容易會讓人覺得甜而膩! 對Grace來說,適可而止的甜蜜和距離才是保持戀愛最佳的方法。 焦糖杏仁脆片 所需的材料:無鹽奶油25g,杏仁片80g,砂糖20g,蜂蜜25g,動物鮮奶油60g 做法: 1.先將奶油,砂糖和蜂蜜,動物鮮奶油放在一個碗中然後放進微波爐加熱 (沒有微波爐的朋友就用瓦斯爐的小火煮) 加熱到蜂蜜和奶油溶解,並且沸騰,水分有點收乾為止 2.再加入杏仁片充分攪拌 然後將材料鋪在調理紙上,再蓋上一張調理紙,用橄麵棍將材料橄薄 放入烤箱以150度烤25分鐘 3.烤好後就趁熱用刀子將杏仁脆片切成適當的大小 放涼後就可以大口品嘗囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.1.127

08/31 10:37, , 1F
請問 沒有蜂蜜可以用什麼代替嗎?突發奇想用..焦糖可以嗎..
08/31 10:37, 1F

08/31 13:15, , 2F
那沒有鮮奶油可以嗎?
08/31 13:15, 2F

08/31 17:01, , 3F
每次都看到圓形的,第一次看到方形的耶....
08/31 17:01, 3F
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