[問題] 這些東西一不一樣？

看板cookclub作者 (A-bo)時間15年前 (2010/08/16 23:43), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/1
1.薑黃粉跟薑母粉一樣嗎？還是跟咖哩粉一樣？薑黃粉感覺滿難找的 2.食譜裡的牛油跟奶油一樣嗎？有人跟我說一樣，但我直覺是奶油是用牛奶取油，而牛油是直接從牛身上取油，感覺不一樣～ http://www.wretch.cc/blog/WeiTung/304376 可是上面這頁的第三章圖，感覺一副奶油的樣子，況且我在頂好跟家樂福都沒看到有賣牛油，只跟賣牛肉的人要到一小塊牛油而已。所以，到底要去哪裡買呢？ 3.小蘇打粉跟泡打粉應該不同吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.209.118
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1. 不一樣 也叫鬱金香粉 小磨坊就有出 各大超市都有賣
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2. 她這食譜的牛油指的就是奶油 並不是牛的脂肪
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3. 不一樣!!
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不同,另外泡打粉也有含鋁與無鋁之分
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啊~漏打了"3" XD 小蘇打粉跟泡打粉是不同的
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