[問題] 南瓜泥混哪種食材比較對味?
夏天到了，帶一些食物到郊外野餐，之前是做豆皮壽司，這次則想要做“派”
這裡說的派不是千層酥那種派，是餅皮改裝的派
第一個 月亮蝦餅改裝的長形蝦派
材料有：蛋餅皮、蝦子、蔥、花枝、細絞肉（叫豬肉店老板絞碎一點）
調味料：檸檬汁少許、胡椒粉、鹽、香油、米酒（去腥味不用太多）
1.蝦子去腸泥切小塊、蔥和花枝切碎、細絞肉，這三樣通通丟進乾淨塑膠袋
2.也把調味料丟進塑膠袋裡，調味料的份量視各人口味自行調整，我都亂加，不敢放太多
3.洩恨式摔打塑膠袋讓裡面的食材有黏性和攪拌均勻，小心別讓塑膠袋破了
擔心蝦子顆粒太大，可以用刀背敲敲，覺得黏性不夠可以自行放入太白粉或蛋液
加入切碎的花枝是為了吃起來多一點粒粒口感
4.打開蛋餅皮，把塑膠袋裡的餡料放到蛋餅皮中間，像潤餅捲一樣折好成長條型
5.放一些油熱鍋拿下去煎，煎的時候蛋餅皮的接縫處先下鍋煎，呈金黃色後再翻面煎
p.s 上次看電視的時候，說接縫處先煎，之後翻面煎，餅接縫處就不會打開打散掉
第二個 培根馬鈴薯派
材料有：蛋餅皮、培根、洋蔥、馬鈴薯、起司條（披薩上面都撒的一條條的那個）
調味料：鹽、碎胡椒粒
1.洋蔥泡冰塊水2hr之後切碎（這樣就不會有洋蔥的辣味了，一定要冰塊水唷！
不然洋蔥的味道會壓過其它食材）
2.馬鈴薯蒸熟後壓成泥、培根切碎稍微煎一下（我覺得煎過的培根比較香）
3.將培根、馬鈴薯、碎洋洋、鹽（提個味不要放太多，培根有鹹味了）攪拌均勻
4.打開蛋餅皮，一樣中間放餡料，然後再撒上起司條和粗胡椒粒
5.捲好之後拿去煎，步驟同上
p.s 洋蔥我沒炒過，就直接生洋蔥碎包下去，可是因為已經泡過冰塊水，
所以沒刺鼻的味了，而且吃起來會脆脆的增加口感
第三個 ...終於回到主題了！！
按照上述的想法，我想把家裡剩的南瓜泥也包進蛋餅皮裡然後煎一煎，
可是只是包南瓜泥，感覺太單調了，已經有了二個鹹派，
南瓜泥想做成甜派，因為南瓜很甜啊！！哈哈～
可是我不知道南瓜泥混哪種食材會口感和味道更豐富些...
請大家幫我想想吧！謝謝～如果想不到甜的做法，鹹的也可以啦！謝謝唷！！
不過切開來不要有湯汁滴出來那種，因為我會每個都切一半，這樣方便大家吃，謝謝！
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