[問題]用大同電鍋煮飯時....

看板cookclub作者 (pp)時間14年前 (2010/08/01 15:16), 編輯推噓12(12推 0噓 13→)
留言25則, 16人參與, 最新討論串1/1
想請問板上諸位大大: 就是用大同電鍋(古早的,非電子鍋)煮飯時 一般煮乾飯 內鍋是幾杯米就放幾杯水 想請問外鍋應該放多少杯水才算合適呢? 這個問題一直困擾著我 若外鍋的水放太少 怕會煮不熟 若放太多 除怕煮燒焦外 同時也是浪費電 煩請板上熟大同電鍋的高手幫忙解答一下! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.4.180
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08/01 15:39, , 1F
1:1吧 外面1杯
08/01 15:39, 1F
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08/01 16:04, , 2F
外鍋只要放兩格就好......
08/01 16:04, 2F
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08/01 16:21, , 3F
我都沒照比例 會熟就好XD
08/01 16:21, 3F
推
08/01 16:44, , 4F
買個鐵墊(鐵做的圈圈!?)這樣內鍋水高過米1指.外鍋免?
08/01 16:44, 4F
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08/01 16:47, , 5F
我記得我外鍋好像沒有加過水耶...
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08/01 16:51, , 6F
樓上太驚悚了!!!
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z大用的是電子鍋吧!所以外鍋不須放水...
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08/01 18:52, , 8F
大同電鍋的材質不加水也不會壞的.只是會迅速加熱跳起
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08/01 18:53, , 9F
我建議墊個鐵墊是因為內鍋直接加熱.飯會焦.
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推
08/01 22:17, , 10F
我喜歡吃比較乾的飯 以我家兩個人來說 都是
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08/01 22:18, , 11F
米:內鍋:外鍋=2:1.8:1 這樣飯就可以粒粒分明~~
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推
08/01 23:10, , 12F
我都隨便亂加XD
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08/02 01:17, , 13F
沒一定的比例，但是你一定要放足夠的水量，不然飯沒熟，
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水就先燒光了，外鍋水太多只是會煮的比較慢，不會影響結
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果。
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08/02 16:25, , 16F
感謝大家提供的意見!
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08/03 18:23, , 17F
外鍋不用放到剛好=內鍋吧
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08/03 19:59, , 18F
電鍋的特性就是內鍋的東西多少 都只要1杯水就行了
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08/04 00:33, , 19F
大同電鍋說明書有 一杯水跟米的話就是杯子的一小格水
08/04 00:33, 19F
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08/04 12:11, , 20F
感謝樓上t大的說明 這樣就知道該放多少水了 感謝!
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08/04 16:45, , 21F
以 外鍋 查文,再增加 水 查一次,可查到您要的資訊.
08/04 16:45, 21F
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08/05 14:15, , 22F
我爸也曾經說過 不管煮多少的東西 都只要放一杯水!
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08/05 14:16, , 23F
但自己有時候煮的東西比較多 還是會忍不住多放半杯XD
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08/08 02:48, , 24F
我都只放半杯
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08/23 07:39, , 25F
有時候都用目測 懶得用米杯量水><
08/23 07:39, 25F
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