[問題] 沒熟的酪梨怎麼入菜？

看板cookclub作者 (exago)時間14年前 (2010/07/28 12:23), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 10人參與, 最新討論串1/1
因為缺乏常識， 我媽跟我興沖沖買了酪梨直接切開， 想不到超級苦，為了壓下那苦味 我媽還給它淋醬油...orz 上網查才知道要等熟成之後才能吃 請問現在這盤酪梨該怎麼救回來呢？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.89.134
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07/28 12:24, , 1F
鼻子捏起來吃下去.....
07/28 12:24, 1F
推
07/28 12:27, , 2F
打果汁?
07/28 12:27, 2F
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07/28 12:32, , 3F
也可能是酪梨的皮和子那邊有黑黑黃黃的要撥乾淨..
07/28 12:32, 3F
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07/28 13:34, , 4F
謝謝樓上，應該不是皮…，樓樓上建議要在果汁中加什麼呢？
07/28 13:34, 4F
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07/28 13:35, , 5F
還有1樓，未熟酪梨的苦味真的很…可怕…ORZ
07/28 13:35, 5F
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07/28 13:48, , 6F
痾 一般酪梨是打牛奶+布丁 可是不熟的不知合不合味...?
07/28 13:48, 6F
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07/28 14:20, , 7F
加煉乳
07/28 14:20, 7F
推
07/28 14:47, , 8F
已經是苦的了 不管你加任何東西下去都是於事無補
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07/28 14:48, , 9F
加煉乳不就甜甜苦苦?
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07/28 14:48, , 10F
你硬要下去弄 只會再浪費其他的食材! 不好吃就丟了
07/28 14:48, 10F
推
07/29 01:21, , 11F
不能保鮮膜包起來放冰箱等熟了再吃嗎
07/29 01:21, 11F
推
07/29 07:37, , 12F
切開就不會再繼續熟 扔了吧 又澀又咬嘴
07/29 07:37, 12F
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