[食譜] 照燒雞排
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照燒雞排
材料:
雞腿排
洋蔥
調味料:
醬油
味霖
米酒(或清酒)
作法:
1. 雞腿排用調味料醃約四小時
2. 鍋底上一層薄油,待鍋熱後,雞皮朝下煎微焦後,翻面
3. 翻面後,加入洋蔥和調味料
4. 燉煮收汁後,撒上蔥花或白芝麻即可
小提醒:
1. 如果愛吃蒟蒻麵,可以放在照燒雞排一起滷,低卡無負擔而且菜色看起來更豐富
2. 建議用雞腿排吃起來才不會乾柴
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