[閒聊] 有人可以怎麼作牛排嗎?父親節要煮給我爸吃

看板cookclub作者 (milkla)時間14年前 (2010/07/13 19:09), 編輯推噓17(17推 0噓 31→)
留言48則, 15人參與, 最新討論串1/1
有哪位大大還是水水對於煎牛排拿手的 想請你幫我選, 想要從網路上買,因為這樣可以寄回我家 我會買兩份一份請你示範教我 那份可以當作報酬嗎= = 煎好我們一起吃個牛排這樣 我在板橋,希望你也是住附近比較方便 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.3.178
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07/13 19:45, , 1F
你要寄已經煎好的牛排回家?低溫宅配??
07/13 19:45, 1F
推
07/13 19:47, , 2F
應該是寄還未烹煮的 一份寄到他家 一份先練習吧
07/13 19:47, 2F
推
07/13 19:58, , 3F
意思是買兩份牛排 一份要煮給爸爸一份是要到府教學用
07/13 19:58, 3F
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07/13 20:12, , 4F
一樓是錯的其他兩位猜對了!!但是不是請你來啦!!
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這樣太不好意思了,我去您府上,希望這樣不會太冒犯
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因為第一次煎牛排,我知道板上有很多資料可以參考,
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但是沒真的煎過我怕當天做出來的不能吃
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07/13 20:19, , 8F
可以多買幾份先在家裡練習 老師教了以後 還是要複習吧
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我住學校宿舍= =,所以可能學完就是回家煎給我爸吃了
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父親節到現在還很久 總還有時間可以練習...
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既然有心 何不多用點心思 做得更棒呢
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不好意思,我真的沒有地方讓我練習,如果有我會很樂意
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我想我大概懂你的意思了... 你要買兩份 到老師家做
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而不是老師教完你之後 你自己回家做另外一份
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不是= =,我買兩份一份老師家做,一份上戰場
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那這樣你就有地方做了 上面說沒地方做 這樣好怪
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推
07/13 20:45, , 17F
她現在在宿舍 父親節是回家做 現在回家練就破功了阿
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要保留驚喜所以才會找家已外的地方學做牛排這樣吧 = =
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樓上正解
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而且我家在彰化我人在台北
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推
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這篇網誌有詳細的教學!
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推
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這樣風險很大 因為鍋具爐具都不相同 而你下廚經驗又不多
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很難依據經驗作調整
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而且兩份似乎不太夠喔 如果允許的話還是回家用家裡設備偷練
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而且若徵到人弄出的牛排不好吃那怎辦XD
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推
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="= 其實我覺得不會太難(且心意很重要啦)如果鍋子買好去練
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更減少一份回家用不同鍋具的問題這樣 = =
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推
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我覺得無骨牛小排最不易失敗 買好一點的新手也OK
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因為我拿小烤箱亂烤再灑點鹽也覺得好好吃 ^艸^
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推
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看完自己的推文突然覺得我是貪吃鬼 OTL
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07/13 23:52, , 32F
piglife的網址好棒!
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推
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無骨牛小排最不易失敗+1
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推
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買COSTCO沒切的真空包無骨牛小排 先煎後烤
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07/14 07:48, , 35F
能避免鍋具的問題 沒切得才能自己切出厚度夠能久烤的
07/14 07:48, 35F
推
07/14 11:45, , 36F
我也推piglife的網誌!
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推
07/14 21:21, , 37F
那只是轉貼 不是他的網誌XD
07/14 21:21, 37F
推
07/15 02:55, , 38F
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推
07/15 11:47, , 39F
煎牛排?完全不推牛小排 那部位不適合做厚牛排
07/15 11:47, 39F
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07/15 11:47, , 40F
一整個過油 吃了很容易膩 要便宜不如買嫩肩
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07/15 16:02, , 41F
請問BUTTER是哪種?我去愛買沒找到這種東西
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07/15 16:03, , 42F
前天有位高手跟我推薦可以用這種油來煎牛排
07/15 16:03, 42F
推
07/15 18:34, , 43F
誰說要做厚牛排了= = 選牛小排的原因是因為過熟也還不錯吃
07/15 18:34, 43F
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07/15 18:35, , 44F
嫩肩..你可能在開玩笑 新手煎嫩肩很容易雷 過熟就很難入口
07/15 18:35, 44F
推
07/16 19:56, , 45F
直接買王品外帶
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推
07/17 22:04, , 46F
BUTTER就是 牛油~~ 就是一塊塊黃色的用鋁箔包起來的
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07/18 00:26, , 47F
太慢看到你推文我發一篇文章了問幾樣東西
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07/18 00:26, , 48F
請問愛買有賣嗎?我有去找過沒看到寫butter的東西
07/18 00:26, 48F
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