[問題] 蛋黃蛋白位置交換的水煮蛋?

看板cookclub作者 (卡卡歐)時間14年前 (2010/07/01 18:56), 編輯推噓6(6推 0噓 1→)
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剛剛看"新聞六一下"的影片裡看到的 是個日本影片 但我剛剛怎麼找就是找不到原本的影片>< 大意是把蛋放在絲襪裡固定好後用力甩 利用離心力的原理，交換蛋白蛋黃的位置 放入水裡煮最後再悶五分鐘 最後把蛋撥好切開來就是外黃內白的水煮蛋 真是太妙了~看起來也不難 好想試試看阿! 有沒有人做過或是有看過這個影片的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.113.137
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07/01 21:28, , 1F
我剛剛有看到~太神奇了
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07/01 21:40, , 2F
那蛋黃不就破掉了
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07/01 22:56, , 3F
可是水煮了就凝固了呀！
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http://goo.gl/63Kf 這支影片嗎？
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07/02 15:54, , 5F
對耶~就是這個 感謝樓上 有沒有人要來試試看的XDDD
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07/04 10:01, , 6F
正在煮.....煮出來再跟大家分享!!
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07/06 17:34, , 7F
可是膠帶可以拿去煮嗎
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