[自介] 買了又買，廚房永遠少個鍋子
大家好！我是CCTsou
廚齡：二十幾年有吧
第一次做料理～原因／作品／時間：幫媽媽煮菜/荷包蛋、炒青菜/國小的時候吧
最得意的拿手絕活：隨便亂亂煮都還不錯吃。
專長或熟於應用～器具／食材／其他：最愛煮湯！擅長紅燒，可以大量消耗米飯。
烹調習慣的好惡：討厭油噴的到處都是，所以喜歡用深一點的鍋子。
擁有或使用過的配備或特殊食材：曾在大陸買過直徑二十公分左右的乾燥菇類，
一朵就可以炒一盤。
做料理的特殊經歷：在當研究生的時候，常跟同學跑到漁港買海鮮，
然後喲喝一堆人聚餐。
現在想想，怎麼會那麼有興致啊！
要洗要切要煮還要清理，現在是想到都覺得很累。
鍾愛的料理食材或風味風格：最愛喝湯了，只要是湯都好。
可以吃不下飯，但絕對喝得下湯。
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
喜歡到部落格搜尋看大家用哪些鍋、喜歡有故事敘述的食譜。
對烹飪料理的自我期許：家裡的烤箱跟烤蛋糕餅乾的器具都閒置很久了
應該要提起精神稍微努力一下
其他還想補充的：超佩服有在記錄自己烹飪內容的網友們
要記得拍照
要記得整理
還很勤奮的跟大家分享
真的很不容易
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.73.44
推
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