[問題] 電鍋V.S牛肉

看板cookclub作者 (我是反黑的啦!)時間14年前 (2010/06/28 10:54), 編輯推噓0(007)
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潛水在版上一些時間了, 每次看到大家的貼文,就覺得肚子好餓, 但偏偏自己住在宿舍裡,有的只是一個大同電鍋和電磁爐, 真的不知道怎樣才可以做出不錯吃的料理, 最近剛好有點貧血,想要自己煮些牛肉來吃, 不知道怎麼做才好, 有爬過文,好像都要把牛肉先煎過才行, 可是就是沒地方煎啊~~冏, 想說買一些牛肉(腩?鍵?),馬鈴薯,洋蔥, 然後調味(這也不怎麼會,冏,份量?), 有人可以指教一下嗎?非常感恩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.9.95

06/28 11:35, , 1F
清燉牛腩不用煎也容易查食譜..請善用關鍵字及google
06/28 11:35, 1F

06/28 12:01, , 2F
過個血水通通丟下去燉阿 超懶人的
06/28 12:01, 2F

06/28 14:16, , 3F
我牛腩都是用水、醬油、薑、蔥、辣椒、冰糖加水,然後直
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接用電鍋煮到熟軟,看你要切塊煮成牛肉湯或是整顆煮好放
06/28 14:17, 4F

06/28 14:17, , 5F
涼切薄片吃也不錯(忘了說要放滷包了)
06/28 14:17, 5F

06/28 14:17, , 6F
你馬鈴薯和洋蔥也可以一起加進去煮喔
06/28 14:17, 6F

06/29 23:12, , 7F
滷牛腱很簡單,牛肉咖哩也可以
06/29 23:12, 7F
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