[問題] 砂鍋燒焦了><

看板cookclub作者 (ㄏㄏ)時間14年前 (2010/06/22 20:28), 編輯推噓1(103)
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剛剛用新買的砂鍋煮粥,開最小火,不料十分鐘左右就燒焦了。 飯雖未黏底,但鍋內外的焦痕用菜瓜布沾洗碗精都刷不掉。 不敢用鋼刷,怕會傷到鍋子。尤其底部位未上釉的部分大概沒救了... 而仔細看會鍋內發現燒焦處已經龜裂了,可能是我從爐上移開後, 太快用冷水去泡了...真是一步錯步步錯!更傷心的是痕跡裡面還黑黑的! 我幾週前有用洗米水浸泡過,算是養鍋吧。 不過這個小鍋子很便宜,頂好當時特價才50。 網路上查陶鍋燒焦跟砂鍋燒焦,處理方式蠻多種的。 但不知何種較正確?因為它已經裂了,更擔心雪上加霜。 有說只要燒開水焦痕自然可除;還有泡醋的;以及加小蘇打。 最後就是,這個鍋子是否已經不適合再使用了呢? 或者再泡洗米水久一點還是可以填補縫隙?謝謝>_< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.161

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因為不知道裂縫的程度,如果便宜就當買經驗吧,不然,再煮怕
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鍋子就直接裂掉很危險
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06/23 12:08, , 3F
就是細細的那種裂紋,應該只是表面.我覺得是我使用不當QQ
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06/23 18:03, , 4F
我是細細的裂紋就在洗碗時直接裂開…還好不是煮東西時裂開
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