[問題] 小湯圓冰的或涼的吃法？

看板cookclub作者 (哀曲西羈依依貳貳參參)時間14年前 (2010/06/20 00:59), 編輯推噓3(3推 0噓 10→)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
最近家裡的妹妹想要吃小湯圓， 但是有鑒於溫度逐漸升高， 平常熱的吃法實在有點難以挑起食慾， 想請問小湯圓如果要冰涼的吃的話， 除了刨冰外有沒有其他的做法？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.211.77
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06/20 01:07, , 1F
這個問題是否有點............................
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已爬文，但是都是熱湯為主，小弟學疏才淺，希望能夠幫忙
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推
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加在任何甜湯都OK吧?綠豆湯紅豆湯之類的
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06/20 01:14, , 4F
只要先把小湯圓煮熟再放在糖漿裡蜜一下,再加入冰涼的
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甜湯品就OK啦~不過小湯圓煮一次食用的量就好了
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不完冰起來會變很硬= ="
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推
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去買有小湯圓配料的剉冰
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記得要煮稍軟一點, 放到冰的甜湯後會變硬
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夏天我還是配薑汁，只是薑薄一點然後是冰的
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煮湯圓的時候放一碗冰薑汁進冷凍庫，湯圓煮好瀝乾稍微
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用冷開水沖過丟進冰薑汁裡就可以了，過兩分鐘湯圓既冰
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涼又有口感。
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推
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...我都拿去烤箱烤，然後加砂糖或是花生粉直接吃耶..
06/21 15:35, 13F
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