[心得] LE PONT黃金鵝油香蔥~好好用專業級拌料

看板cookclub作者 (bluetea)時間15年前 (2010/06/14 20:46), 編輯推噓6(6012)
留言18則, 8人參與, 最新討論串1/1
建議閱讀有圖有真相網誌版http://www.wretch.cc/blog/e77412/13988035 以下是文字想像版: 其實一開始是被就醬這篇網誌生火http://www.jojam.tw/blog/post/25563309 看起來真的好好吃啊~ 趕快去查了一下價錢...270元!!! 買不下手的價格... 就算是不用運費的pchome也是一樣 於是就此作罷 但事隔好幾個月突然又想起來(愛吃又買不下去又不甘心) 上網查了pchome的價錢,發現正在打9折只要243元 一時星火燎原就買下去了... 其實這間本店是曹公渠道旁的橋邊鵝肉店 年輕第二代到法國留學後運用所長,幫舊有產業重新升級 跳脫傳統的鵝肉業,利用網路行銷及包裝設計將父母的心血推廣出去 這不就是創設系的中心思想嗎XDDDDD 現在除了罐裝食品還推出鵝油手工皂、鵝油護手霜等產品 店名是LE PONT樂朋小館 附上部落格網址http://tw.myblog.yahoo.com/8-lepont/ 打開後的樣子 整罐都是鵝油和油蔥 聽說要用3隻鵝才能提煉出一罐(好像精油XD) 當我用湯匙挖下去....咦?觸感怪怪的 原本以為是軟軟的油蔥竟然是脆的 咬下去還滿有口感的 吃法很簡單 我煮了白麵和一些洋蔥絲 淋上醬油和兩匙油蔥 拌一拌吃了一口,真的是外面賣的油蔥的味道耶 原來自己在家也能做出這種味道 不過因為太好吃,所以要小心熱量(這算是美中不足嗎XD) 除了拌飯拌麵,網路上還有人拿來炒菜、煮湯 看起來都超美味的啊~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.84.194

06/14 21:29, , 1F
我有買純鵝油的 老實說 燙清菜扮它沒什味道耶
06/14 21:29, 1F

06/14 21:31, , 2F
其實它本身沒鹹度,所以不會破壞食物味道,鹹度就要自己調
06/14 21:31, 2F

06/14 21:32, , 3F
整了,隨便加醬油或鹽巴都好吃^^
06/14 21:32, 3F

06/14 22:22, , 4F
"橋頭"一間鵝肉店?? 這間店在仁武 曹公渠"橋邊"
06/14 22:22, 4F

06/14 22:22, , 5F
所以橋頭是指???
06/14 22:22, 5F

06/14 22:23, , 6F
不會是高雄縣橋頭鄉吧? 還差一段歐
06/14 22:23, 6F

06/14 22:36, , 7F
要香"蔥"鵝油 才會特別香 再加點醬油 就超好吃了
06/14 22:36, 7F

06/14 22:37, , 8F
純鵝油 我猜 香味會少很多
06/14 22:37, 8F

06/14 22:59, , 9F
回樓上 沒香味沒錯...我又回去用花生油了
06/14 22:59, 9F

06/15 01:01, , 10F
老實說 個人覺這家的鵝油不香不好吃
06/15 01:01, 10F

06/15 02:29, , 11F
我覺得一罐一百的美濃油蔥就很香了!! 這只是貴在包裝跟
06/15 02:29, 11F

06/15 02:29, , 12F
行銷 :p
06/15 02:29, 12F

06/15 02:48, , 13F
推美濃油蔥.美味極了:) 搭芋粿或蘿蔔糕也很好吃
06/15 02:48, 13F

06/15 08:19, , 14F
sandyQQ~花生油拌麵好好吃>///<
06/15 08:19, 14F

06/15 14:25, , 15F
美濃油蔥=豬油+蔥,純豬油也不太香,會香也是有蔥...
06/15 14:25, 15F

06/15 14:27, , 16F
我會覺得 鵝油 不會那麼油膩 比豬油的油蔥清爽點..
06/15 14:27, 16F

06/15 14:28, , 17F
我老公 就不吃豬油的油蔥 鵝油的他就很喜歡...
06/15 14:28, 17F
※ 編輯: bluetea 來自: 114.41.69.107 (06/15 21:50)

06/15 21:51, , 18F
感謝g大指正,我還一直以為在橋頭咧XD
06/15 21:51, 18F
文章代碼(AID): #1C5YIYFb (cookclub)