[問題] 大家用什麼撈麵?

看板cookclub作者 (65分三明治)時間14年前 (2010/06/10 11:37), 編輯推噓17(17010)
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每次煮義大利麵和炒麵我最討厭把麵從水中撈進炒鍋的過程 不知道是我手太拙還是緊張(因為這時候通常兩個爐子都正開著火) 都會弄得到處都是,把麵黏在鍋上,要不然就是撈不完全, 或是水也弄出來,再不然就是麵條掉在瓦斯爐上燒焦............ 因此我也想過要去買那種兩個鍋重疊,內鍋是有洞可以濾水的 但總沒看到合適的大小,要不然就是很貴......... (ps.這種鍋有人可以推薦好用又不太貴的嗎?) 所以想先從撈麵的器具下手,我家沒有特別的撈麵工具 我都是用筷子,加上是鋼筷,非常的滑溜..... 我知道市面上有一種撈麵杓,可是看他的外觀怎樣我都不覺得可以順利的撈麵阿? 難道這是我的偏見?害我遲遲不敢買回家 可以請版友推薦我好用的撈麵工具嗎?可以順手、快速把麵撈乾淨的工具? (還是說這是技術問題.....) 有推薦那種兩層鍋,內鍋可濾水的也可以,但是不要太貴... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.154.106

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我是用鍋蓋把煮麵的水瀝乾,然後把醬倒回煮麵的鍋攪拌~
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我都用大支的撈勺+筷子.....很快就撈完了
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你說的撈麵杓我也有買,不錯用啦!但是用鍋蓋瀝水更快XD
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我每次都怕把煮麵水倒光了,最後麵乾八八也沒得救XD
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我技術不好用撈勺+筷子,強者我媽媽用筷子就K.O.了(迅速)
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她無法理解為什麼還要用撈勺…覺得要多洗一樣工具很麻煩。
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沒錯沒錯,媽媽都不懂我的困擾...
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就...夾子呀 自助餐店用的那種 便宜的就很好用了
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邊緣是鋸齒狀的那種最好用 摃丸湯圓都夾得起來喔
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不就是用撈水餃那支嗎?......還蠻好用的(掩面)
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推夾子...買木製的還可以直接拿來拌炒義大麵
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推木製夾子+1
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撈麵的杓子超好用的!大創就有賣了 39元一支
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可以去ikea買 更有質感喔
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我是用撈杓+夾子
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撈勺+筷子\
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夾子就好啦 但烤肉那種鋸齒尖銳又明顯的有時會弄得糊糊的
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自助餐那種最好 台灣太潮了 木製的我怕會發霉...
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撈麵杓很好用啊
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筷子萬能,我也討厭要多洗一樣工具
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有啊 大創有撈麵杓..我都在學校用 這樣速度比較快
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我也是買大創的,好用+1,不用再為了撈麵煩惱
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大創 用夾的超好用+1 煮什麼都可以撈
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撈麵杓好用 +1
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我是左手拿大湯匙加右拿長筷子撈麵~合作無間XD
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家裡也有撈麵杓~不過我用反而會噴的整個廚房水@@
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我都用筷子耶~如果麵太滑才會再用個大湯杓
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