[問題] 酸豆還能怎麼料理?

看板cookclub作者 (222)時間14年前 (2010/06/08 10:27), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
為了做熏鮭魚乳酪抹醬買了一瓶酸豆(capers) 現在剩了大半瓶不知道該怎麼辦 前陣子做了Salsa sauce放了一點也吃不太出來味道.. 國外的食譜網站搜capers出來的大多也就是跟熏鮭魚搭配 可是我財力不足啊，沒辦法一直買熏鮭魚...而且大陸平民能買到的熏鮭魚品質也不佳 請問酸豆還適用于何種料理呢？盡量不要沙拉，我不愛吃沙拉>"> 好想趕快消耗掉，冰箱裝這些瓶瓶罐罐快要爆炸了/_\ 謝謝大家了!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.218.163.8
推
06/08 10:37, , 1F
我個人超愛酸豆的耶 可以拿來配起司 喝紅酒XD
06/08 10:37, 1F
推
06/08 12:42, , 2F
可以拿來做塔塔醬啊, 塔塔醬可以配的東西就多了
06/08 12:42, 2F
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06/08 13:42, , 3F
一樓是直接吃嗎？我覺得直接不好吃>"<
06/08 13:42, 3F
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06/08 13:44, , 4F
不常吃塔塔醬..下次試試看! 不過感覺也不是很好消耗酸豆
06/08 13:44, 4F
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06/08 15:19, , 5F
炒義大利麵可以加一些進去，不然拿來拌入鮪魚醬配麵包不錯吃
06/08 15:19, 5F
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06/08 16:22, , 6F
吃漢堡三明治都可以加，想像成酸黃瓜就行了
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06/08 17:45, , 7F
放幾顆在滷肉飯上..
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06/09 06:55, , 8F
炒辣椒牛肉末? 曾經吃過這道菜 很好吃
06/09 06:55, 8F
推
06/09 21:30, , 9F
三明治！！美乃茲，酸豆，美生，牛肉，手工麵包。
06/09 21:30, 9F
推
06/09 23:03, , 10F
凱薩醬。鯷魚檸檬蛋黃酸豆橄欖油起司粉鹽胡椒
06/09 23:03, 10F
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06/11 22:12, , 11F
謝謝各位啊~我盡量都試試看!!
06/11 22:12, 11F
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