[食材] 蒲瓜能冰一個禮拜嗎???

看板cookclub作者 (閃亮紅寶石女王)時間15年前 (2010/06/07 01:55), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
我今天買了蒲瓜才發現家裡有四季豆可以炒來吃,蒲瓜根本不該買的..... 整個就是很花媽呀>"< 我作菜都是一口氣作一禮拜的分量, 因為我其實不愛作菜而且也沒時間,要不是因為住美國鄉下我根本不想作T_T 所以蒲瓜如果要stand by得話就要等一個禮拜才能用到了, 請問蒲瓜可以冰這麼久嗎???? 還是說四季豆(Green Bean)比較耐放,應該讓四季豆stand by?? 感謝指點!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 98.100.6.20
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四季豆有很耐放嗎?我買的四季豆好像很快就發霉了
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推
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蒲瓜應該可以...找個冰箱乾燥寒冷的角落，包上幾層報紙...
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原PO辛苦了，自己動手絕對比鎮上的中菜館好吃而且健康！
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06/07 09:52, , 4F
啊~我從來只會依據有沒有發霉來考慮能不能吃XD
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我家有長一堆~我媽的做法是切薄片曬成蒲瓜乾，擔心不能放一
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禮拜的話就曬吧，然後就炒來吃或煮湯，不過說真的我不喜歡吃
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但我爸很愛，所以大概是美食吧(?)只是我不喜歡而已
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蒲瓜未切開,無外傷,很耐放,照二樓做法可以放十天沒問題.
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11/18 02:17, , 9F
我家剛剛才吃完一顆買了一個禮拜的XD
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