[問題] 不綠的綠咖哩

看板cookclub作者 (約伯記。三十八章十一節)時間14年前 (2010/06/06 23:50), 編輯推噓0(003)
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終於煮出來的綠咖哩一點也不綠== 不綠的程度大概是煮出來很像奶油白醬(沒有用誇飾法... 材料:綠咖哩醬半包+蒜末+椰奶一罐+可果美咖哩塊一小小塊(增加鹹度) 還因為太不綠了,所以事後加一點九層塔末配色 結果變得很像奶油白醬灑巴西里末(昏倒) 試味道的時候有辣味、也有椰奶味 想問問會有這樣的結果是因為 A.我沒放香茅 B.椰奶放太多 C.olivinemily沒注意_____ 請點出我的綠咖哩到底是哪裡出了問題阿?? 謝謝了~ -- 「因為我蹧蹋了時間,所以時間蹧蹋我」 --- 莎士比亞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.24.130

06/07 00:39, , 1F
應該不是A 我也沒放香茅 應該是B吧 外面賣的也很不綠
06/07 00:39, 1F

06/07 00:40, , 2F
我做的椰奶放很少 煮出來是墨綠色的
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06/07 01:05, , 3F
椰奶放多了綠咖哩的顏色自然淺淡,就跟水彩調色一樣啊
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