[問題] 鴨的料理方式

看板cookclub作者 (祈願與你共同成長)時間14年前 (2010/06/03 01:33), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
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鄰居送了兩隻全鴨給我們家，但因沒有什麼烹調全鴨的經驗， 想請教版友，有沒有什麼料理方式既簡便而又美味呢？ 謝謝！ -- 我們來 不是為了躲避或緬懷 而是為了在同一天醒來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.161.224
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請學習查詢文章,願你與本板一起成長.
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搭配這個天氣 來鍋冬菜鴨肉湯 蠻不錯的 @@
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冬菜鴨肉湯+1，或者是我外婆也會煮高麗菜鴨（適天氣冷
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或者是用薑片煸鴨也不錯，但是鴨肉容易乾柴
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