[問題] 想請問關於刨冰糖水的問題

看板cookclub作者時間14年前 (2010/05/29 20:06), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近夏天快到了， 想在家裡嘗試自製刨冰， 想請問一下有人知道刨冰的糖水或糖漿要如何製作嗎？ 可以的話想知道糖水材料的比例， 謝謝m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.177.42
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05/29 23:11, , 1F
我用過1kg黃砂糖配500cc水。煮到糖都溶掉：）
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05/29 23:44, , 2F
謝謝您~
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加幾顆拍碎的金桔~多了果香又不甜膩~
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要記得加一咪咪的鹽巴,這樣比較不會死甜
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推
05/30 23:51, , 5F
新竹有名的阿忠冰店 是用2砂+鳳梨+水燉煮的....
05/30 23:51, 5F
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06/02 10:14, , 6F
感謝各位的回答 ^^
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