[問題] 想請教各位高手調製低熱量沙拉醬

看板cookclub作者 (petty)時間14年前 (2010/05/24 13:18), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/1
因為最近常常吃沙拉 因為可以減肥哈哈 但常看到一班千島醬那種 總是熱量很高 於是想調製一些低熱量的醬汁比如說油醋汁類的 之前有想用檸檬柑去做因為他本身外皮聞起來香味很像檸檬且在口中更有一種麻麻的感覺 不知道各位能不能分享一些想法 我也想說做桑葚 柳橙以低熱量為主 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.5.62
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05/24 13:46, , 1F
我們家常用自製優格+果醬 很清爽:)
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冷壓橄欖油+黃芥末+紅酒醋+海鹽
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但我想要低熱量沒有負擔的
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油醋醬還是必須要有橄欖油,否則菜吃起來不潤就只有酸
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也可以考慮買無油沙拉醬，但那是特殊加工製成無法自製
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一人份的沙拉用不到 1 Tbsp 橄欖油，熱量其實不高
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低熱量的醬汁比如說油醋汁類的 <--自己就都提到油了 XD
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不然就用一樓的作法. (但牛奶中也是有乳脂的 XD )
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用健康的油,採適量攝取,就是如此了. (還要運動 XD)
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