[食譜] 茶漬烤味噌飯糰
"完成一本食譜" 第三集
還是老樣子
家裡冰箱的保鮮盒理又剩下昨天沒吃完的白飯
看來看去，做飯糰最能消耗這寫米了！
烤飯糰其實嚴格說起來是用煎的啦
但是感覺差不多
這次感覺頗成功的，因為頗簡單(自己說的~哈哈)
我會用心好好拍照和做菜之無音樂圖文網誌版本
http://www.wretch.cc/blog/swallowfly/34474789
[準備食材]
白飯：1碗/人
泡麵：兩大匙
味噌：1小匙/1碗飯
酒：一小匙
芝麻、九層塔、鰹魚粉：這些都是看情形啦，基本上也不用多
就這些了，真的是頗簡單~~
[GO]
1.把飯捏成容易定型的飯糰
2.加入捏碎的泡麵，增加口感再捏成想要的形狀
3.味噌+米酒當做醬料
4.把塗好醬料的那一面，使用小火+一點點油慢慢煎
5.A面微焦換B面繼續煎(B面也要記得塗醬！)
6.飯糰放碗裡之後，沖一些茶(清淡)或是高湯(好滋味)都可以，
灑點芝麻海苔九層塔就大功告成啦~
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