[問題] 醃薑課程@@

看板cookclub作者 (doris)時間14年前 (2010/05/10 21:16), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/1
家母很積極的想學如何醃薑 堅持要我上網問各位 可以到哪上這些相關課程 但哪裡會有課 專門教醃薑@@? -- 討厭天蠍 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.90.15
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你家的口味要哪一種?
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我家因為有醃梅子，所以直接把梅汁倒出來，嫩薑洗乾淨切厚片
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兩種混合放冰箱一天就可以了
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我家是醃蜜鳳梨口味。先蜜鳳梨,然後把嫩薑洗淨搓一下鹽
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跟蜜鳳梨一起醃,幾天後就可以吃了。
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推
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我家直接切小塊或片狀 放上幾粒話梅醃一下就很好吃
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推
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想學蜜鳳梨。請問J大可以講一下怎麼做嗎？ 謝謝。
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（已爬文，但版上那篇應該算點心不算醃菜類的樣子 ）
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推
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找到這篇:甜薑 (醃漬糖醋薑) (醃薑)<--剛才補上去的標題
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