這是看型男大主廚 微波爐出好菜教的,
由詹姆士示範教學。
材料: 米酒 味淋 醬油 芹菜 洋蔥 去骨雞腿 雞蛋 飯
料理過程:
1.洋蔥切絲(條),芹菜切末,雞腿去皮切塊
2.上述材料備妥,加入 米酒一湯匙 調勻稍微醃一下
醬油一湯匙
味淋半湯匙
3.保鮮膜全封,入微波爐加熱3分鐘
4.雞蛋一顆打散攪勻,可加少許水
5.雞腿取出後,淋上蛋液,再用保鮮膜封,但兩側留縫,微波50秒
6.取出後放到飯上,完成。
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心得:
我今天也是第一次做,超簡單的,味道也還不錯喔。
我是用一顆洋蔥,去骨雞腿半支,肉跟洋蔥的比例可以自己斟酌。
因為家裡沒有芹菜,我用的是乾燥芹菜,就是泡麵裡面會出現的那種,
所以吃起來沒有芹菜味,但上色挺漂亮的。
備料到完成大概只要10分鐘,非常簡單方便,
詹姆士有說,芹菜是提味用,你也可以一個人喜好放入別的食材,
像是香菜,茼萵等。
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