[食譜] 烤小仙貝 canestrelli gratinati (扇貝)
大圖無音樂版本：http://ppt.cc/AGng
這道菜比較常在義大利東北的亞德里亞海海域看到，
大部分吃小仙貝的做法都是用烤的，有些食譜也會拿他來做海鮮麵。
我個人覺得烤的小仙貝味道非常棒，同樣的做法也可以拿來用在大仙貝上。
準備難易程度: ★☆☆☆☆
【材料】
1 小仙貝: x 約20顆
2 蒜頭 x 1顆 切小丁
3 香菜 x 3小把
4 麵包粉 x 5湯匙
5 白酒 x 少許
6 橄欖油 x 適量
7 鹽 x 適量
8 起士粉 x 適量
【做法】
step 1: 將2-8的材料放在碗中攪拌到糊狀為止
step 2: 將step 1 的醬料塗在小仙貝上.放在烤盤上.
烤箱溫度: 180度
時間: 約20分鐘
就大功告成囉！:"D
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