[問題] 只有電鍋要怎麼料理山苦瓜?

看板cookclub作者 (拿鐵)時間14年前 (2010/04/22 17:44), 編輯推噓3(303)
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外宿唯一的廚具只有大同電鍋 本來是想要煮苦瓜排骨湯的 託室友去買結果帶回來的竟然是山苦瓜!!! 我是很喜歡吃山苦瓜炒鹹蛋啦 可是手邊就只有一個大同電鍋啊... 了不起跟室友借小烤箱 山苦瓜煮湯會不會很奇怪或是浪費啊 還是有什麼電鍋料理可以把山苦瓜煮的好吃呢? 另外聽賣菜的人說山苦瓜不用去膜 煮熟直接吃就好了 是真的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.223.69

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煮湯可以呀~如果很怕苦還是去個膜^^
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那平常吃到的山苦瓜炒鹹蛋有沒有去膜啊?
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不怕苦可是怕會出乎意料的超苦
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印象中只有養生料理才不去膜 XD 一般餐廳都有
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自己是一定會去(默)
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還是依樣拿來煮湯阿~~山苦瓜煮湯也很優ㄝ~~
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