[食譜] 蟹肉醬培根義大利麵
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26100666
看到超市賣的蟹肉醬，靈機一動，拿來做成義大利麵試試。
材料：
義大利麵
培根
蘑菇
蒜頭
蟹肉醬
乳酪刨絲
這就是今天的主角，東坡XO蟹肉醬，本來很期待她的味道，不過打開之後，
聞了一下，這不就是沙茶醬嘛..
先將蒜頭拍碎，切末，蘑菇切片，培根也切片備用。
義大利麵煮好備用，記得別煮得太軟，大概煮到麵心有點硬。鍋中放入橄欖
油，熱油後加入蒜末、蘑菇拌吵。
接著加入培根拌炒，再加入兩匙的蟹肉醬，炒開後加入煮熟的義大利麵，讓
醬料與義大利麵炒得均勻後即可起鍋。
起鍋後刨一些乳酪絲上去即可，老實說這蟹肉醬的味道跟沙茶醬幾乎差不多
，與我想像的不同，所以做出來的義大利麵，其實有點像是台式的沙茶炒麵
。
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.45.69
推
04/21 03:17, , 1F
04/21 03:17, 1F
推
04/21 09:32, , 2F
04/21 09:32, 2F