[問題] cheddar切達起司絲 能做的料理?

看板cookclub作者 (bcsppxci)時間14年前 (2010/04/15 17:12), 編輯推噓4(405)
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之前我哥在costco買了一大包~~切達起司絲 原本是要買焗烤的,但他買錯了,顏色是橘色的還滿重口味 我們有拿去焗過,但好像很不容易溶化,也不會牽絲 有聽過有人拿來做起司鍋,可是我們家也不喜歡那樣吃 有沒有比較懂助理的人能告訴我有沒有其他的吃法呢? 是起司絲,不是片,也不是整塊的~ 不要太呆難的喔,感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.154.42

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做漢堡排塞在裡面!
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做個nachos如何?
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焗烤(1人份)時,1個蛋+200cc牛奶,再加起士絲拌後,再烤
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試試看。加入青蔥與少許檸檬汁,可以去掉不喜歡的奶腥味
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不懂? 就這樣吃嗎? 還是這只是焗烤的上層? 飯呢?
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你煮義大利肉醬麵時 可加進肉醬 會很香喔!!
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煎歐姆蛋時 也可以夾在蛋裡~~其實這種CHEDDAR是讓你跟
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馬滋瑞拉起司做焗烤時混合用的 因為馬滋瑞拉起司顏色太
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白了 所以混這種cheddar可以增加顏色外 也可添增風味
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