[問題] 脆口的杏仁豆腐

看板cookclub作者 (流星下的願)時間14年前 (2010/04/13 00:30), 編輯推噓1(102)
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最近好想吃脆口的杏仁豆腐喔 去買的 都是軟綿綿的 像豆花的口感 可是 我想要的是像菜燕那種 脆口的杏仁豆腐 爬文看了一下 大家都說做出來好綿密滑口 感覺都不是我要的口感 想請問大家...有沒有脆口的杏仁豆腐食譜可以提供我呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.9.112

04/13 00:36, , 1F
用洋菜去做阿...煮杏仁茶加入洋菜就好了...
04/13 00:36, 1F

04/13 19:06, , 2F
洋菜~ 吉利丁~ 就會有果凍那種比較爽口的口感
04/13 19:06, 2F

04/13 23:01, , 3F
吉利丁做的是Q的,要脆請用洋菜~
04/13 23:01, 3F
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