[問題] 請問如何判斷酵母粉是否過期?

看板cookclub作者 (())時間14年前 (2010/04/06 18:57), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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大家好，我想請問 如果我的酵母粉是放在冰箱，還沒過保存期限 但是使用時(做麵包) 發酵的很慢(應該是完全沒發酵?! 因為都沒有泡泡...) 這樣是已經過期了嗎? 做出來的麵包有很濃的酵母味....但是還是塌塌的.... 先謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.17.100
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04/06 19:55, , 1F
溫水加糖加酵母,放一段時間沒泡泡就是死了,可以丟了@@
04/06 19:55, 1F
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