[問題] 蔓越莓放太久水分流失怎麼補救?

看板cookclub作者 (努力追夢)時間14年前 (2010/03/26 15:14), 編輯推噓5(5推 0噓 4→)
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之前去大賣場買一袋蔓越莓 後來很少吃都放冰箱 用罐子裝起來 最近要吃發現水份都不見了.. 很硬..沒水份好難入口......變成蔓越莓乾(乾到沒水份的那種~囧) 試著泡水 但是好像也沒想像中好吃>"< 那這罐蔓越莓還有救嗎Q_____Q?? 可以拿來做什麼料理? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.236.218
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做果汁,做果醬,做醬汁.
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你可以拿來泡酒，冰冰箱，之後做菜或甜點都很好用!
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推
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奶酪的醬
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請問泡酒的話~哪種酒適合呢?謝謝以上的回答:)
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推
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當葡萄乾用,泡一晚,然後用蔓越莓乾做麵包,蛋糕
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推
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你的蔓越莓是新鮮的嗎 (酸的) 還是加工過 (甜的)
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甜的話 酒用 rum, 酸的話 我覺的 triple sec 不錯
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不過我不知道這些東西的中文
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推
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我是放冰箱一直等著她變乾!可是已經一年以上還是juicy
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