[自介] 燒壞三個電鍋的傢伙
大家好！我是 jakei
廚齡： 15年
第一次做料理～原因／作品／時間：
原因: 住宿生想偷吃東西
作品: 電湯匙玉米濃湯
時間: 國一
最得意的拿手絕活： 可單手持28cm平底鍋....(這算絕活吧)
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
用電鍋煮菜，煮到燒壞了三個.....
除了炸物外，幾乎啥都可以用電完成。
烹調習慣的好惡：
喜歡一次ok的東西。
討厭要慢慢在火邊顧的料理。
目前擁有的配備或特殊食材：
除了微波爐外，什麼都有。
做料理的特殊經歷：
煎培根時候把鍋子燒起來。
鍾愛的料理食材或風味風格：
最愛日式柴魚醬油和烏醋 (有人可以介紹濃醇夠酸但不嗆的好醋嗎)
風味風格: 酸酸甜甜的，隨便喇喇欸不澇賽就好。
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
窮留學生懶人食譜
http://blog.xuite.net/iq943/recipe
小小米桶的寫實廚房
http://www.wretch.cc/blog/mitong
對烹飪料理的自我期許：
希望做出來的菜色長相可以好看~
份量拿捏可以更精準，不要有剩菜...
其他還想補充的：
單手拿平底鍋算不算絕活?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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