[問題] 苦瓜已塞好肉，還能再回頭嗎?

看板cookclub作者 (一切回歸常軌)時間14年前 (2010/03/22 22:42), 編輯推噓7(7推 0噓 3→)
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今天已把絞肉塞進苦瓜中，放進冷凍庫準備明天要來煮苦瓜封 　可是剛剛爬了文後，才發現苦瓜要先燙過才會去苦味 　天啊，我已經一切都準備妥當了呀 >"< 現在想到的解決方法是明天拿出來解凍後 先把裡面的鑲肉挖出來，再把苦瓜燙一燙，最後重新把肉充填回去 　但很擔心這樣做會不會讓絞肉四散 　想請教大家我這種做法ok嗎？還是已經來不及回頭了呢? 謝謝大家... -- 走過日本，澳洲，捷克、泰國和台灣的足跡 http://blog.yam.com/wamaha -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.170.58
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03/22 22:53, , 1F
我家都是將絞肉鑲入苦瓜後煮熟放涼進冷凍庫耶
03/22 22:53, 1F
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"苦"海無邊 回頭是岸
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吃得苦中苦,方為人上人XD 上吧!下次再修正吧
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施主 這問題的答案 就在你心中阿 （逃～～）
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苦瓜不苦....幹嘛要用苦瓜做XD
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絞肉是生的就沒關係....挖出來一定會散掉 塞回去就好了
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可是我喜歡吃苦的苦瓜
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"苦"瓜好吃~~
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03/23 15:34, , 9F
在我家是生苦瓜塞好肉,拍點粉再下鍋煎,煎到半熟再紅燒...
03/23 15:34, 9F
推
03/23 18:46, , 10F
我也喜歡吃會苦的苦瓜
03/23 18:46, 10F
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