[問題] 怎樣去除豬肉的味道

看板cookclub作者gianfranco (Ferre)時間14年前 (2010/03/14 18:30)推噓4(4推 0噓 7→)

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我知道這個問題很詭異不過煮要是因為我已經五六年沒有吃到新鮮豬肉了 (加工過的食品不算的話) 昨天我買了一塊豬排肉想充做豬瘦肉煮芋頭粥儘管我已經去除掉豬排肉大部分的脂肪部分但多多少少還是會有一些結果下去燙完後還有很嚴重(對我而言啦)的脂肪味道或是豬的味道(?) 那種味道聞起來真的挺噁心的撇開氣味來說，芋頭粥煮的算是成功好吃不過那個味道真的會有點讓我食欲不振所以我想請問有沒有什麼方法去除掉這種脂肪臭味? 感覺川燙後還是會有那種味道.... 拜託各位>"< -- 我已不再歸去晴朗的夜晚溫涼悄然淒涼的明月清輝下世界早已入睡我的軀體已不在那裡而清涼的微風從敞開的窗户吹進來探問我的魂魄何在我久已不在此地不知是否有人還會把我記起也許在一片柔情和淚水中有人會親切地回想起我的過去但是還會有鮮花和星光嘆息和希望和那大街上濃密的樹下情人的笑語還會響起鋼琴的聲音就像這寂静的夜晚常有的情景可在我俯眺的窗口卻已不再會有人默默地傾聽只因那消失的往昔過去突然地使人回憶不起 φGianfranco -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 86.2.191.221

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fionkissyou

03/14 18:41, , 1^F

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※ 編輯: gianfranco 來自: 86.2.191.221 (03/14 18:48)

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zolimo

03/14 18:56, , 2^F

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zolimo

03/14 18:57, , 3^F