Re: [問題] 冰糖梨子 喝湯或吃梨子?

看板cookclub作者 (鬍子太長)時間14年前 (2010/03/12 11:16), 編輯推噓3(5推 2噓 27→)
留言34則, 9人參與, 最新討論串1/1
我來提供一個前陣子照顧我家咳嗽的阿嬤時，意外發現的食譜。 ※當然，食療或用藥會依每人體質而產生不同效果，僅供參考。 《材料》 梨子一顆(我都選粗皮的，太大可切半) 原味麥芽膏約梨子體積的1/4(是麥芽膏不是麥芽糖喔！中藥行有賣) 白開水少許 《作法》 1. 梨子洗淨後挖掉蒂頭和果核，放入碗公內 2. 將麥芽膏填入去核的梨子中，倒入約1/5梨子高度的白開水 3. 視梨子大小，以1~1.5杯的水量放入電鍋蒸煮 4. 開關跳起後再悶個5分鐘即可 趁熱飲用，喝湯就好，果肉可不必食用。 (但每次一整顆丟掉都覺得好浪費喔XD) 註： 1. 天氣冷時麥芽膏會非常難挖，可先把罐子泡在溫水中使之軟化。 2. 問了很多中藥店，他們都不建議用冰糖或蜂蜜=..= ※ 引述《zo4 (懶懶蟲)》之銘言： : 不知道可不可以po在這>"< : 但我感冒一個禮拜了 除了不吃重口味的食物 吃醫生開的藥 狂喝溫水以外 : 聽說冰糖梨子有效 我就買了梨子回家試 : 結果...吃了之後... : 咳嗽加劇!!!!! 囧!!!!!! : 本來是偶爾才會咳 現在是連呼吸都想咳嗽 囧 咳到乾嘔 睡覺也根本無法入眠... : 請問我是哪個步驟不對 ? : 我刮掉了梨子的皮 把核跟頭尾去掉 放冰糖 送去電鍋蒸 : 電鍋跳的時候 我打開看冰糖還有一些沒融化我就不管了 直接拿起來吃 : 把尚未完全融化的冰糖撇掉之後 我只吃梨子 : 就這樣而已 : 難道冰糖要完全融化才能享用梨子嗎? : ps 囧 無法入眠真的很痛苦 : 因為我的藥含有嗜睡作用 想睡又不能睡的情景實在是太愉快了 : 最近溫差大的要命 大家身體要健康阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.147.116
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03/12 11:46, , 1F
蜂蜜不能加熱啊 一定不行 冰糖跟麥芽膏比起來也不好買
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如果人在國外 冰糖就是唯一了
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蜂蜜一加熱裡頭很多營養成分就毀了
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推
03/12 14:56, , 4F
我會在煮好後放一些川貝粉..
03/12 14:56, 4F
噓
03/12 16:28, , 5F
這個討論串可不可以停止了啊??咳嗽時吃甜的根本就是錯誤
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03/12 16:29, , 6F
這樣只會讓痰越來越多而已.毫無根據的偏方也一堆人在信
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吃甜的痰會變多去問中醫師就知道.蜂蜜冰糖還是麥芽都一樣
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樓上亂噓什麼.....請提出毫無根據的地方在哪裡?
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吃甜的會生痰沒有錯，但是那是指白糖喔 你可以換中醫師了
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03/12 16:37, , 10F
食療也是要根據病狀和體質處理，並非一句中醫師的資訊
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03/12 16:54, , 11F
如果兩位以上的中醫都說感冒不能吃甜.那不信者恆不信吧
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下次感冒的時候有人可以以身試法看看^^
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藥行賣一堆感冒糖漿，咳嗽藥水不是都甜的..... =.=
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亂噓?在烹飪板討論與醫療有關的事情,本來就已經不適合
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此討論串已經違反板規.何來亂噓之有.
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如果有３個中醫師說吃噴會又肥又壯呢？
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推
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料理有些附帶延伸的事,難免會討論到,但希望能著重於料理..
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推
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cowchao站友倒是"每每著重"於來噓那些附帶延伸的事.
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噓
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自己訂的板規自己又不執行是怎樣啊?
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針對板友就可以模糊焦點嗎?zo4發文本已違規,你改標題包庇
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現在反而來責怪板友搞錯焦點??
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醫生的確是說連川貝枇杷膏都不要吃.咳嗽糖漿是西醫治法
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冰糖梨子本就是民間偏方.感冒乖乖吃藥就好了,
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自己搞一堆東西讓病情加重又來這邊哭.
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zo4原文分明是問療效,沒看過這種掩耳盜鈴的版主
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03/13 00:14, , 26F
不是步驟的問題,是感冒本來就不該吃這種東西,吃了反而糟
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推
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對不起 都是我的錯 我馬上把原文刪除 別再怪他了 對不起
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呃...輕鬆點啊...會貼出來也只是一些經驗分享，尤其是在
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03/15 13:58, , 29F
老人家喝了幾天以後真的也沒怎麼咳了。但我最前頭也有提
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到，任何東西都依不同體質而異，況且像這種簡單食譜，也
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可提供作日常保養飲用(但勿過量)。只是在生病前提下，還
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是要先多方諮詢專業人士的意見。
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推
10/27 10:17, , 33F
照著季節吃食物 本來就是很好的事呀
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10/27 10:18, , 34F
個人吃過覺得不錯 當作季節食補吃吃看也很好喔
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