[問題] 煮豆漿加的糖用哪種糖比較好呢?

看板cookclub作者 (bananamilk)時間14年前 (2010/03/03 21:15), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
想自己做豆漿~~大部份食譜沒說要用什麼糖 但是有人提到不能用紅糖 我想請問可以用砂糖嗎?(黃色那種) 因為我成經聽別人說過黃棠也等於紅糖(不知這個訊息有沒有錯) 或是一定要用白糖呢? 哪一種糖喝起來會比較好喝呢(淡淡的甜) 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.4.91.162
推
03/03 21:17, , 1F
建議用冰糖, 淡淡的甜無法存放太久, 最好一兩天就喝完
03/03 21:17, 1F
推
03/03 21:26, , 2F
我記得黃砂糖跟紅糖(=黑糖)是不一樣的糖耶
03/03 21:26, 2F
推
03/03 21:32, , 3F
冰糖不錯
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03/03 21:35, , 4F
傳統一點的講法：細白砂(白色)=白糖 二砂(黃色)=紅糖
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03/03 21:37, , 5F
黑糖(紅色)=紅糖。 不過很深很深色的咖啡色糖(塊、砂狀)也
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03/03 21:38, , 6F
叫黑糖。 我記得是這樣 以上補充資料^^
03/03 21:38, 6F
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03/03 21:40, , 7F
打錯->"紅糖(紅色)=黑糖" 這個才對。 糖字打多了快不認得了~
03/03 21:40, 7F
推
03/03 23:11, , 8F
豆漿建議用冰糖或白糖
03/03 23:11, 8F
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03/03 23:25, , 9F
加粗的白砂糖才像外面熱呼呼的燒餅油條早餐店...
03/03 23:25, 9F
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03/03 23:29, , 10F
一碗公熱熱的豆漿底下沉澱一層白砂糖.. 鄉愁啊...XD
03/03 23:29, 10F
推
03/03 23:35, , 11F
如果你喜歡喝熱豆漿的話，要喝以前才加糖在杯子裡面
03/03 23:35, 11F
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03/03 23:36, , 12F
這樣豆漿可以放久一點~~
03/03 23:36, 12F
推
03/04 00:07, , 13F
加黑糖,如果要淡淡的甜,不管加什麼不要加太多就對了
03/04 00:07, 13F
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mrschiu的推文正點
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03/04 19:29, , 15F
ok~~thanks!!
03/04 19:29, 15F
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03/07 20:41, , 16F
謝謝~~那我就買個白糖和冰糖..都試好了
03/07 20:41, 16F
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03/07 20:42, , 17F
只是這兩種糖都比較少用到阿>< 謝謝again
03/07 20:42, 17F
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