[問題] 沒有去仔的黑橄欖使用

看板cookclub作者時間14年前 (2010/02/21 14:04), 編輯推噓1(104)
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這禮拜因為要做香蒜麵到家X福買了橄欖罐頭 結果家福牌的黑橄欖沒有去仔 吃起來橄欖的心總是苦苦的 爬文後發現大家都是用去子的 不知道要怎麼做才能去除苦味 或是有建議其他料理方式 T.T 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.93.34 ※ 編輯: jackeychen60 來自: 123.195.93.34 (02/21 14:06)

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昨天看奧利佛 他說沒去籽的醃起來才會香 使用前橄欖拿出來
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利用罐子底部壓一下橄欖就可以輕鬆去籽 可以試試看
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黑橄欖本來就苦,下次買別種吧..
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他那天煮的是煙花女義大利麵...裏面有用黑橄欖切片圈
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好厲害 我都沒發現罐子底下有機關 (拜)
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