[問題] 關於炸蝦球炸不酥的問題

看板cookclub作者gaiety123時間14年前 (2010/02/15 17:16)推噓4(4推 0噓 4→)

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做了兩次炸蝦球第一次忘記要炸兩遍所以炸完也不會酥酥的第二次撈起後再炸第二遍但是結果跟第一次一樣中間過程都沒有熄火火也開不小我是沾太白粉炸的因為還要沾美乃滋請問要如何才能向外面餐廳一樣送到面前都還可以酥酥脆脆的呢??? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.150.143

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j589745

02/15 17:18, , 1^F

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※ 編輯: gaiety123 來自: 220.129.150.143 (02/15 17:21)

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afaye28

02/15 17:42, , 2^F

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推

saintdc

02/15 19:58, , 3^F