[問題] 關於巧克力的做法~

看板cookclub作者 (娃娃)時間14年前 (2010/02/04 22:57), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
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問題1 是不是買了巧克力磚 把它融掉+鮮奶油+奶油就變成巧克力了?? 問題2 是不是巧克力冷掉之後就會凝固?? 我剛剛真的爬文了~ 但是我看了看發現都好難喔= =" 有沒有簡易的巧克力做法可以提供呢? 拜託各位大大了 -- 傾國皇權,盡操吾手,逆吾王道,定殺不留 http://s3.bitefight.tw/c.php?uid=29127 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.76.221
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你可以爬文 冬戀巧克力 這個已經是最簡單的了
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如果這個都嫌麻煩就用買的吧 手工巧克力也是有再賣的
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有巧克力版阿 原PO是要做生巧克力嗎?
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請跟我說巧克力板的名稱 感恩
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chocolate
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推
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巧克力磚融化，擠或舀到模型裡，放冰箱冷了再脫膜，
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這就是最最最簡單的造型巧克力
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巧克力磚本身就是巧克力
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只是想要形狀的話 融化倒進模裡等他凝固就好囉
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