[問題] 做綠豆糕 一直脫模請問該怎麼辦

看板cookclub作者 (小蘭不要科南會看見)時間14年前 (2010/01/24 12:04), 編輯推噓0(001)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
請問做綠豆糕的時候 在放入模型敲打定型的時候 常常會發生脫模散掉的情況 請問這種情形該怎麼辦呢? 可是據我媽說他上次弄不會這樣 現在很困擾... 懇請各位大大解惑! -- 表哥:表妹,妳我也算是從小一起玩到大的.. 雖然妳在你家玩,我在我家玩 但我們也可以算是青梅竹馬了吼~ 表妹:.......................... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.121.179 ※ 編輯: potter1529 來自: 123.204.121.179 (01/24 12:05)

01/24 12:32, , 1F
你的粉料壓得不夠緊+敲的時候要有巧勁,不是敲邊角,敲側邊
01/24 12:32, 1F
文章代碼(AID): #1BMyR52W (cookclub)