[問題] 怎麼消耗年糕

看板cookclub作者 (嘿嘿)時間14年前 (2010/01/20 13:43), 編輯推噓4(406)
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就是吃壽喜燒或是火鍋會吃的那種 小小橢圓形片狀年糕 (我不知道它叫什麼@@) 先前為了煮火鍋買了一包 怎麼吃都吃不完 家裡有韓式泡菜 可是這種不像韓式年糕是Q的 煮起來不怎麼好吃 挺多的擺到壞掉可惜 想問一下有沒有辦法可以把它消耗掉 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.188.102 ※ 編輯: dreamaerd 來自: 218.167.188.102 (01/20 13:43)

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我們家會沾麵粉(裡面加碎的九層塔)下油鍋去炸 超好吃的
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(不好意思我看錯了XD 以為是過年的年糕)
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寧波年糕 炒白菜或雪裡紅都很好吃
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炒寧波年糕超好吃!加點紅蘿蔔絲芹菜蔥段蝦米肉絲炒
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還有香菇~其實配料可以隨個人喜好調整啦^^
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韓式炒年糕,醬料家樂福那種超商都有賣,照說明炒一炒就ok
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可以試作看看白醬焗烤年糕,不但美味,也可以消耗很多年糕
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http://ppt.cc/tz77 之前我做是大約6-8人份的食譜
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跟炒麵一樣的料就好啦....沙茶肉絲+蔬菜絲
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原來它就叫寧波年糕XDD 感謝大家改天來試試~
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