[閒聊] 瑞士乳酪鍋
圖文網誌版:http://juju0426.pixnet.net/blog/post/25563948
聖誕節瓜臨時決定要做聖誕大餐，
所以就跑去sogo樓下採購乳酪鍋的材料，
之前在新店抱飲抱食看到乳酪鍋要$1000耶，
實在有夠貴的...qq
材料：瑞士葛瑞爾乳酪$134、愛摩塔乳酪$67、白酒、
全麥核桃麵包、火腿、花椰菜、馬鈴薯、番茄、餅乾
步驟：
1. 牛奶隔水加熱加入切片起司融化
2. 至稠滑加入鹽或白酒調味
3. 以喜歡的食物沾食乳酪食用
(sogo超市有賣可直接微波的起司鍋，150g售價三百多)
麵包沾起司超讚，
花椰菜意外的很合，
馬鈴薯蒸熟再煎脆拿來沾非常適合，
乳酪鍋不是火鍋只能拿熟食沾食，
其實我覺得兩個人大概150g左右差不多，
吃太多乳酪真的很肥滋滋^^
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