[問題] 曬蘿蔔乾黑點就是發霉了嗎?

看板cookclub作者in09時間14年前 (2009/12/24 11:24)推噓3(3推 0噓 1→)

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最近試著學曬蘿蔔乾, 在這波寒流來之前, 已經失敗了一批, 用我完全沒經驗的眼睛也看得出它是發霉了. 這禮拜一開始, 再度挑戰. 上次是到第四天早上發現發霉的, 所以今天一早就在陽光下很仔細的檢查. 嗯...., 有一些黑點, 確定是新冒出來的, 可是不確定是不是霉... 請問有經驗的人, 要怎麼確定呢? 如果是, 有可以挽救的方法嗎. 現在那些黑點都很小一點點... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.118.226

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gimtama

12/24 11:56, , 1^F

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ivysky

12/24 16:11, , 2^F

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in09

12/24 19:36, , 3^F

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