[問題] 用大同電鍋保存白飯的問題?

看板cookclub作者 (Sobo)時間14年前 (2009/11/28 11:06), 編輯推噓6(6推 0噓 3→)
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請教版友 用大同電鍋保溫白飯約可以保存多久? 我習慣中午一次煮兩餐的份量 吃不玩得白飯保溫到晚餐在吃 不曉得這樣是否會影響到白飯的品質 我有朋友更猛 直接保溫到隔天在吃 不曉得這樣是否適當? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.17.28
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11/28 11:44, , 1F
我飯煮好後，我就會拔掉插頭，一直保溫的話會走味
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推
11/28 13:06, , 2F
不要保溫比較好；煮好不要打開太久，確實可以放到隔天
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11/28 13:06, , 3F
但是第二天這飯還是再處理過如煮稀飯或炒飯比較好
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推
11/28 17:51, , 4F
中午保溫到晚餐還好,外鍋倒入1杯開水,以免飯失水乾硬.
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推
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不建議晚餐保溫到隔天早餐.
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推
11/28 22:46, , 6F
沒吃完的要冷凍，要吃的時候再微波比較好喔!
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推
11/29 17:55, , 7F
推樓上，我也是煮完電源馬上拉掉等冷了冰到冰箱要吃再挖一
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些出來微波(要噴水)，通常我自已一人三人份電鍋滿滿飯可以
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吃大約五天(午晚都吃白飯的情況)有時吃的慢一星期也沒問題
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