[問題] 麻油雞飯米與水的比例

看板cookclub作者goldtea (狐王無歡)時間14年前 (2009/11/21 23:52)推噓4(4推 0噓 4→)

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天氣變冷了今年夏天好像水果吃太多還沒真的很冷就開始手腳冰冷話說這是第一次手腳冰冷我想我真該去看看中醫才對不過...想做麻油雞飯只是小的腸胃不是太好吃糯米會有點瘴氣（XD～是脹氣）不知道可不可以用一般的白飯呢？還有～爬了爬文～有的大人說水比米1：1 有的大人說水要少一些..... 我想煮出來的就是濕潤一點和顆粒一點的差異吧？不過我比較擔心的是最大量是1:1的話～會不會變成粥啊？先謝過願意回答我的大人們了～（鞠躬） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.101.171

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josephairs

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josephairs

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color23

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